Le carnet des recettes marocaines

Recherchez par ingrédient, type de plat ou envie du moment. Les repères de ville restent disponibles, mais la cuisine passe d’abord par la recette.

40 recettes trouvées Retour à l'accueil

Tajine Agneau 2 h

4,7/5 · 3 avis

Un tajine sucré-salé d’agneau tendre, coings fondants et sauce épicée.

Plat familial Poulet 1 h 50

4,9/5 · 2 avis

Un plat de fête sucré-salé aux vermicelles, poulet, amandes et cannelle.

Entrée Sardines 55 min

4,8/5 · 4 avis

Des sardines garnies de chermoula, dorées et servies avec citron et coriandre.

Entrée Pommes de terre 50 min

4,8/5 · 3 avis

Des galettes dorées de pommes de terre, herbes fraîches et épices marocaines.

Entrée Poivrons 40 min

4,7/5 · 2 avis

Des poivrons grillés mijotés avec tomates, ail, paprika et huile d’olive.

Entrée Aubergines 45 min

4,6/5 · 4 avis

Une salade cuite d’aubergines, tomates, ail et cumin, servie tiède ou froide.