Le carnet des recettes marocaines

Recherchez par ingrédient, type de plat ou envie du moment. Les repères de ville restent disponibles, mais la cuisine passe d’abord par la recette.

9 recettes trouvées Retour à l'accueil

Pâtisserie Semoule 1 h 15

4,6/5 · 4 avis

Des carrés feuilletés à la semoule, dorés à la poêle et servis au miel.

Entrée Viande hachée 45 min

4,7/5 · 3 avis

Des petits pains marocains moelleux garnis de viande hachée épicée.

Couscous Semoule et viandes 2 h 05

4,8/5 · 2 avis

Un couscous sucré-salé aux oignons confits, raisins secs et cannelle.

Tajine Agneau 1 h 45

4,7/5 · 4 avis

Un tajine complet avec agneau fondant, légumes de saison et herbes fraîches.

Tajine Poulet 1 h 20

4,8/5 · 3 avis

Un tajine de poulet doux et parfumé aux oignons confits et raisins secs.

Spécialité locale Bœuf ou agneau 3 h 30

4,8/5 · 3 avis

La spécialité de Marrakech, longuement mijotée dans un pot en argile.