Recettes de Meknès

Meknès met à l’honneur les plats mijotés, les pruneaux, les amandes et les sauces profondes servies dans le tajine.

Couscous Semoule et légumes 1 h 55

4,7/5 · 4 avis

Un couscous végétal généreux aux légumes de saison et pois chiches.

Tajine Viande hachée 45 min

4,9/5 · 3 avis

Des boulettes de kefta mijotées dans une sauce tomate épicée, sans œufs.

Tajine Poulet 1 h 15

4,8/5 · 2 avis

Un tajine familial au poulet, pommes de terre fondantes, olives et citron confit.

Tajine Veau 1 h 40

4,7/5 · 4 avis

Un tajine printanier au veau, fonds d’artichauts, petits pois et citron confit.

Tajine Bœuf 2 h 10

4,9/5 · 2 avis

Un tajine de Meknès riche, brillant et sucré-salé.