4,6/5 · 4 avis
Msemen feuilleté marocain
Des carrés feuilletés à la semoule, dorés à la poêle et servis au miel.
Voir la recetteRecettes de Marrakech
Marrakech inspire des recettes puissantes et conviviales : tajines parfumés, tanjia longuement mijotée et pâtisseries à la fleur d’oranger.
4,7/5 · 3 avis
Batbout farci à la viande hachée
Des petits pains marocains moelleux garnis de viande hachée épicée.
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4,8/5 · 2 avis
Couscous tfaya aux oignons caramélisés
Un couscous sucré-salé aux oignons confits, raisins secs et cannelle.
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4,7/5 · 4 avis
Tajine d’agneau aux légumes
Un tajine complet avec agneau fondant, légumes de saison et herbes fraîches.
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4,8/5 · 3 avis
Tajine de poulet aux raisins et oignons
Un tajine de poulet doux et parfumé aux oignons confits et raisins secs.
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4,8/5 · 3 avis
Tanjia marrakchia
La spécialité de Marrakech, longuement mijotée dans un pot en argile.
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4,8/5 · 2 avis
Tajine de kefta aux œufs
Un classique familial avec boulettes épicées, sauce tomate et œufs fondants.
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4,7/5 · 4 avis
Cornes de gazelle aux amandes
Des pâtisseries marocaines fines aux amandes et à la fleur d’oranger.
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4,9/5 · 3 avis
Tajine de poulet aux citrons confits et olives
Un tajine de Marrakech parfumé au citron confit, aux olives et aux épices douces.
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