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Recettes avec Bœuf

Le bœuf se marie aux pruneaux, amandes et cannelle pour créer un tajine marocain riche, brillant et légèrement sucré.

Usage en cuisine

Bœuf

Bœuf sert de point d’entrée pour retrouver des recettes marocaines cohérentes, classées par goût, texture et usage à la maison.

Conseil

Achat et préparation

Choisissez un ingrédient frais, bien préparé, puis adaptez la cuisson selon sa texture : les recettes marocaines gagnent avec une préparation nette.

Accords

À associer

cumin coriandre gingembre huile d’olive citron